Wie Dinkel Pasta kochen

Dinkel ist ein Vollkorn, dass einige Köche verwenden als Alternative zu Weizen, weil die beiden Körner haben einen ähnlichen Geschmack und Texturen. Allerdings, Dinkel enthält Gluten, so dass Menschen mit einer Empfindlichkeit gegenüber diesem Protein sollte nicht als Ersatz für Weizen Dinkel zu verwenden. Beim Kochen Dinkel Pasta, können Sie die gleiche Technik, die Sie für die Vorbereitung Kornnudeln verwenden, und das Ganze mit Ihrem Lieblings-Sauce. Szmtag Was Sie brauchen
£ 1 Dinkel Pasta
große Topf szmtag 1 bis 2 EL. Meersalz
Langstieligen Löffel
Colander
Anleitung

1. Bringt 5 Liter Wasser zum Kochen in einem großen Topf bei starker Hitze . Streuen Sie 1 oder 2 EL. Meersalz, um das kochende Wasser, um den Geschmack zu der Pasta hinzuzufügen.
   

2. Legen Sie die getrockneten Dinkel Nudeln in das Wasser. Bringen Sie das Wasser zurück auf eine schnelle Kochen bringen.
   

3. Rühren Sie die Nudeln sofort mit einem langstieligen Löffel, um die Nudeln aus aneinander kleben bleiben.
   

4. Die Nudeln für 8 bis 10 Minuten, abhängig von ihrer Dicke. Die Pasta ist fertig, wenn es & quot; al dente, & quot; oder etwas zäh und fest in der Mitte.
   

5. Die Nudeln abgießen in einem Sieb über dem Waschbecken. Haben Sie die Nudeln nicht ausspülen.