Wie man eine Schweinelende Fillet Cook (5 Schritte)

Die Schweinelende Filet gilt als das beste Stück vom Schwein sein und kann sehr einfach sein zu machen und zu kochen. Das Filet kann gekocht werden ganze, gefüllte oder butterflied. Jede Methode ist einfach und kann von der Pfanne zu backen reichen. Da das Filet ist in der Regel dicker als ein normales Schweinekotelett, Schmoren das Schweinefilet, während es kocht wird helfen, das Fleisch saftig und gut gewürzt. Szmtag Was Sie
Schweinelende Filets Brauchen (1 pro Person) szmtag Zitronenpfeffer oder andere Würze der Wahl szmtag Paprika
Oil
Tiefe Bratpfanne oder Schmortopf mit Deckel
Anleitung

1. Schneiden Sie überschüssiges Fett , sofern vorhanden, von der Lende Filet. Öl in der Pfanne oder Schmortopf, bis heiß.
   

2. Streuen Sie die Zitronenpfeffer oder andere Würze über das Filet. Staub gleichmäßig mit Paprika.
   

3. Sear Lendenfilets von beiden Seiten gleichmäßig braun. Wasser In der Hälfte der Dicke der Filets.
   

4. Zum Kochen bringen, dann die Abdeckung und drehen Sie die Hitze auf einen niedrigen köcheln lassen. Lassen Sie 45 Minuten bis eine Stunde kochen.
   

5. Entfernen Sie die Filets aus der Pfanne und servieren. Falls gewünscht, Mehl bis zum erfahrenen Wasser-Mischung in die Pfanne geben und rühren, bis zur Soße verdickt.