Salmonellen: Wie sicher auftauen eine der Türkei (12 Schritte)

Salmonella, eine Art von Bakterien, die oft verschmutzt rohem Geflügel und anderem Fleisch. Diese Bakterien können Lebensmittelvergiftungen verursachen. Um Ihre Gesundheit zu gewährleisten, auftauen gefrorenen Puten sicher mit einem der von der US-Landwirtschaftsministerium empfohlenen Methoden. Das USDA befürwortet Auftauen mit dem Kühlschrank, die Mikrowelle oder mit kaltem Wasser. Nach dem Auftauen kochen Truthahn, bis der dickste Teil des Vogels 185 Grad F.
Dinge erreicht hat Sie brauchen
Plastiktüte
Dish
Kühlschrank
Fach Wooel.com 1

Stellen Sie den Truthahn auf einem Tablett mit erhöhten Rändern. Einige Säfte austreten. Halten Sie den Vogel in der Verpackung. Mietobjekte 2

Setzen Sie das Fach mit der Türkei in den Kühlschrank stellen. Prüfen Sie die Temperatureinstellung. Es sollte nicht höher als 40 Grad Celsius.
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Lassen Sie den Truthahn in den Kühlschrank für 24 Stunden für jeweils 4 bis 5 lbs. es wiegt. Zum Beispiel, wenn Sie Ihr Truthahn wiegt zwischen 20 und 24 lbs., Braucht es fünf bis sechs Tagen zu tauen. Wenn es sich um eine kleinere bird - zwischen 4 und 12 lbs. --Es braucht ein bis drei Tage zu tauen.
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Cook die Türkei bis spätestens zwei Tage, nachdem es aufgetaut ist. Sie können sie bei Bedarf wieder einfrieren.
Cold Water
1

Setzen Sie die Türkei in einem wasserdichten Plastikbeutel. Mietobjekte 2

In eine saubere Spüle mit kaltem Wasser. Tauchen Sie den Truthahn. Mietobjekte 3

Lassen Sie die Türkei in das Wasser für etwa 30 Minuten pro Pfund zum Beispiel ein 4-lb. turkey erfordert zwei Stunden auftauen und eine 10-lb. turkey benötigt fünf Stunden.
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Lassen Sie das Waschbecken alle 30 Minuten und füllen mit kaltem Wasser.
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Packen Sie den Truthahn und kochen Sie es, sobald es aufgetaut ist. Das USDA warnt vor Wiedereinfrieren einen Truthahn mit kaltem Wasser aufgetaut.
Mikrowelle Wooel.com 1

Packen Sie den Truthahn und legen Sie sie auf einem Teller, die mikrowellengeeignet ist.
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Legen Sie die Vögel in der Mikrowelle. Mietobjekte 3

Überprüfen Sie Ihre Mikrowelle Handbuch für die Anzahl der Minuten pro Pfund, um sicher zu tauen Ihre Türkei. Jede Marke der Mikrowelle hat unterschiedliche Leistungsstufen und unterschiedliche Anforderungen. Befolgen Sie diese Anweisungen genau. Wenn Sie unsicher sind, die Anforderungen Ihres Mikrowellen sind, verwenden Sie eine andere Methode, um Ihre Türkei auftauen.