Wie lange und bei welcher Temperatur soll ein 35 Pfund schwerer frischer Truthahn im Heißluftofen gegart werden?

- 325 °F.

Kochzeit :

Ungestopft :2 ½ - 3 ¼ Stunden .

Hinweis – Die sichere Innentemperatur beträgt 165 °F, gemessen an der dicksten Stelle des Oberschenkels und der Brust. Stellen Sie sicher, dass der Truthahn diese Temperatur erreicht, auch wenn das Fleisch gar aussieht