Kann man Rotwein in einer Barbecue-Sauce durch Apfelessig ersetzen?

Während Sie Apfelessig als Ersatz für Rotwein in einer Barbecue-Sauce verwenden können, ist es wichtig zu beachten, dass der endgültige Geschmack der Sauce anders sein wird. Rotwein verleiht der Barbecue-Sauce einen leicht süßen, fruchtigen und komplexen Geschmack, während Apfelessig einen säuerlichen, säuerlichen Geschmack verleiht. Wenn Sie also nach einem Ersatz suchen, der ein ähnliches Geschmacksprofil wie Rotwein bietet, sollten Sie es vielleicht mit einer anderen Zutat wie Cranberrysaft oder Granatapfelsaft versuchen.