Wodurch kann man gekochten Sherry ersetzen?

* Trockener Weißwein: Trockener Weißwein ist ein guter Ersatz für gekochten Sherry, wenn Sie keinen zur Hand haben. Es verleiht Ihrem Gericht einen ähnlichen Geschmack, ohne zu süß zu sein.

* Marsala-Wein: Marsala-Wein ist eine weitere gute Alternative zum Koch-Sherry. Er hat einen etwas süßeren Geschmack als trockener Weißwein, also verwenden Sie ihn sparsam, wenn Sie nicht möchten, dass Ihr Gericht zu süß wird.

* Wermut: Wermut ist ein Likörwein, der auch als Ersatz für Sherry verwendet werden kann. Es hat einen leicht kräuterigen Geschmack, der Ihrem Gericht Tiefe verleihen kann.

* Weißer Traubensaft: Weißer Traubensaft ist eine alkoholfreie Alternative zum Kochen von Sherry. Es verleiht Ihrem Gericht Süße und Geschmack, ganz ohne Alkohol.

* Apfelwein: Apfelwein ist eine weitere alkoholfreie Option, die zum Kochen von Sherry verwendet werden kann. Es hat einen leicht säuerlichen Geschmack, der Ihr Gericht aufpeppen kann.

* Hühner- oder Gemüsebrühe: Hühner- oder Gemüsebrühe können als Ersatz für Sherry verwendet werden, wenn Sie den Geschmack ohne Alkohol oder Zucker hinzufügen möchten.