Wie macht man Muskatwein?

* Muskat-Trauben

* Weinhefe

* Zucker

* Wasser

Anleitung:

1. Ernten Sie die Muskat-Trauben, wenn sie reif sind.

2. Die Weintrauben zerdrücken und die Stiele entfernen.

3. Geben Sie den Traubenmost (den Saft und das Fruchtfleisch der Trauben) in ein Gärgefäß.

4. Geben Sie die Weinhefe in das Gärgefäß.

5. Verschließen Sie das Gärgefäß und lassen Sie es 7–10 Tage lang gären.

6. Nachdem die Gärung abgeschlossen ist, fügen Sie dem Wein nach Geschmack Zucker und Wasser hinzu.

7. Füllen Sie den Wein in Flaschen ab und lassen Sie ihn mindestens 2 Monate reifen, bevor Sie ihn trinken.

Hier sind einige zusätzliche Tipps für die Herstellung von Muskatwein:

* Verwenden Sie reife, hochwertige Muskat-Trauben.

* Halten Sie die Fermentationstemperatur zwischen 60 und 75 Grad Fahrenheit.

* Den Wein 7-10 Tage lang gären lassen, oder bis er vollständig trocken ist.

* Nach Geschmack Zucker und Wasser zum Wein hinzufügen.

* Füllen Sie den Wein in Flaschen ab und lassen Sie ihn mindestens 2 Monate reifen, bevor Sie ihn trinken.