Wie man eine getrocknete Bananenblatt in Vietnamese Cooking Verwenden

Getrocknete Bananenblättern arbeiten sowie ihre frisch oder gefroren Kollegen in Vorbereitung herzhaften Köstlichkeiten Vietnam. Bananenblätter sind die traditionellen Verpackungsmaterial sowohl für das Kochen und das klassische Vietnamesisch Lebensmittel. Bei ethnischen Märkten und Spezialschnitte im Supermarkt leicht verfügbar sind, kommen getrocknete Blätter in Bögen geschnitten. Benutze sie, um in der traditionellen Weise zu wickeln & quot; Pakete & quot; würzig Kuchen mit Zutaten wie Schweinefleisch, Reis und Gemüse. szmtag Was Sie
Bowl
Colander
Papierhandtücher Brauchen
Küchenschere
Knife szmtag Filling szmtag Zutaten
Löffel
Anleitung

1. Nehmen Sie die Menge von Bananenblättern Sie aus der Verpackung müssen und trennen sie auch sicherstellen, Einweichen.
   

2. Legen Sie die Blätter in eine Schüssel mit Wasser, so dass sie vollständig bedeckt sind und lassen Sie sie bei Raumtemperatur über Nacht einweichen.
   

3. Lassen Sie die Bananenblätter in ein Sieb geben und wischen Sie sie trocken.
   

4. Bräunen entfernt Ausschneiden oder zerrissen Kanten mit Küche Schere oder einem scharfen Messer. Wenn die Blätter sind größer als die Pakete Sie sicherstellen möchten, ist dies die Zeit, um sie auf Maß geschnitten.
   

5. Stellen Sie zwei Blätter nach unten auf Ihre Arbeitsdienst, senkrecht zueinander, so sie bilden eine & quot; und & quot; unterzeichnen. Wenn ein Blatt Schnitt kleiner als der andere ist, stellen Sie den kleineren auf dem größeren.
   

6. Setzen Sie Ihre Füllung in der Mitte des Blattes, das auf der Oberseite ist. Verwenden Sie 5-6 Esslöffel Füllung im Paket. Wenn das Paket geschichtet werden, ordnen Sie sie in Schichten, die etwa 2 Esslöffel jeder.
   

7. Falten Sie die Kanten der oberen Blatt nach innen über die Füllung sind.
   

8. falten die Ränder des unteren Blattes nach innen, so dass es das Füllen und das innere Blatt abdeckt. Zwischen den beiden Schichten der Blätter sollten keine Lücken, durch die Füllung sichtbar ist.
   

9. zweimal Warp das Paket mit Schnur in jede Richtung, so dass das Garn macht einen tic-tac toe Muster.
   

10. Weiter Füllen und binden das andere Bananenblätter in Pakete, bis Sie alle Ihre Füllung verwendet haben.
    

11. oder Dampf Kochen Sie die Pakete nach Ihren Rezept.
    

12. Servieren Sie die Pakete, die von schräg schneiden sie in Keile, noch in den zweiflügeligen Wrapper verpackt.