Rühren-Braten

Weichen Sie die Nudeln in eine Schüssel mit heißem Wasser, bis sie 're biegsam, etwa 10 Minuten.

Lassen Sie die Nudeln. Schneiden Sie die Nudeln in 4- bis 6-Zoll-Stücke mit Küchenschere.

Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die Nudeln und kochen, bis transparent und zart, 1 bis 2 Minuten. Lassen Sie die Nudeln.
Hinzufügen zum Rühren-Braten

Stellen Sie die Nudeln beiseite nach dem Schneiden sie. In-Pfanne, Glasnudeln fertig garen in der Feuchtigkeit, die durch die anderen Bestandteile freigesetzt.

Heizen Sie ein paar Esslöffel Erdnussöl mit mittlerer Hitze in einem Wok oder einer großen beschichteten Pfanne mit geneigten Seiten. Eine Neigung seitige Pfanne ist ein Muss für die schnelle tossing zum Anbraten erforderlich.

Fügen Sie einen geschnittenen Protein wie Huhn oder Rind, in die Pfanne. Kochen das Protein bis sie braun sind, bewegen sie rund um die Pfanne häufig, etwa 2 Minuten.

Als Nächstes fügen Sie das Gemüse. Braten Sie das Gemüse, bis auf der Außenseite, aber immer noch knusprig gebräunt, ca. 2 Minuten.

Fügen Sie die Glasnudeln in die Pfanne zusammen mit sekundären Geschmacksstoffe, wie beispielsweise Reisweinessig, Mirin und Sojasauce. Die Nudeln kochen, bis transparent und zart, etwa 2 Minuten unter häufigem Rühren.
Cooking Hinweise

Sie möchten ein Brühebasis Suppe mit einigen wesentlichen stärken, aber Licht chewiness? In getränkten Glasnudeln in die Suppe geben, wie Sie fertig garen. Die Nudeln kochen wird von der Zeit zu beenden Sie die Suppe auf den Tisch legen.