Die meisten Oriental Verbände stützen sich um ein paar gemeinsame Zutaten, die alle von denen im gesamten asiatischen Küche weit verbreitet. Für die Säure, Reisessig und frischer Limettensaft bringt viel Biss, während Sesamöl hat einen angenehmen gerösteten Rauchigkeit, die vorzuziehen, fruchtiger Olivenöle ist. Sojasauce bietet das Salz sowie einen süßen flourish, während Chili-Sauce ist für die Wärme. Fischsauce vielleicht zu stark für viele Geschmäcker, aber lohnt sich auch für putzt Meeresfrüchte. Die letzte Wendung stammt aus Ingwer, Knoblauch und Koriander, die drei Kräuter, die den aromatischen Grundgerüst, um über Asia Cuisine bieten.
Chinese Dressing

Oriental Dressing unterscheidet sich von herkömmlichen wenig Salat-Dressing in mit einem 3: 1-Verhältnis von Öl zu Säure. Für eine einfache chinesische Dressing verrühren Sojasauce, Zitronensaft, Zucker, Reisessig und Sesamöl, bis eine leichte Emulsion bildet, und mit Sesam bestreuen, falls gewünscht. Manche Köche Zitronensaft und Orangensaft auf den Limettensaft, Hinzufügen geriebene Schale für zusätzliche Aroma. Der Verband kann über fein geschreddert chinesischen Gemüse und Salat Blätter gegossen oder verwendet werden als Dip für Frühlingsrollen und andere Vorspeisen.
Fuller Flavors

In Malaiisch und Indonesisch Küche, würziger Noten dominieren, in der Regel durch Sambal oelek, einem dicken, salzige Paste aus Boden Chilischoten mit gehackten Zwiebeln, Zitronengras und Knoblauch gestärkt werden. Während Sambal oelek selbst ist eher ein Dip-Sauce, kann es zu einem Dressing durch Schlagen mit Zitrone, Limette und Orangensaft zusammen mit genug Öl, um dünne Konsistenz aufgerüstet werden. Ähnlich wie sambal ist Thai Sriracha Sauce, in den USA allein durch Huy Fong Foods, die in Geschmack stärker auf Knoblauch Geschmack lehnt verkauft, aber immer noch eine belebende Wärme-Packs. In Fischsauce ein Dressing ähnlich nuoc Cham, einer der Unterschrift Dressings in vietnamesische Küche zu machen.
Japanischen Dressing

Es überrascht nicht, japanische Verbände bevorzugen deutlich, klar Aromen, den Geist der Großteil der nationalen Küche passen. Machen Sie eine einfache Karotten-Ingwer-Dressing mit Reisessig, Sojasauce und einem Hauch von Zucker, mit geriebenem Ingwer, Karotten und Zwiebeln vermischt. In diesem Fall stellt der Ingwer die Hitze und die Abwesenheit von Öl verlässt den Gaumen sauber. BBC Good Food empfiehlt das Hinzufügen Knoblauch, Frühlingszwiebeln und gehackte rote Chili in den Mix, diesmal mit Sesamöl mit Mirin, Reiswein ähnlich willen, sondern süßer ausgewogen.