Wie gesalzen Ente Eier Stellen

Enteneier sind nicht häufig in den Vereinigten Staaten außerhalb der asiatischen Restaurants und Märkte gesehen. Gesalzene Enteneier sind eine chinesische Rezept, das die Eier in einem gesalzen Salzlösung konserviert durch Beizen. Die Sole Vorgang dauert 30 bis 40 Tage, aber einmal eingelegt, Ihre gesalzen Ente Eier frisch für bis zu einem Monat im Kühlschrank bleiben. Verwenden Sie die gesalzen Ente Eier oder Eigelb in Rezepten, wo für eine herzhafte, salzige zusätzlich erforderlich. Szmtag Was Sie
Gallon Dose mit Deckel
5 Tassen Wasser oder 4 Tassen Wasser und 1 Tasse Reiswein
1 Tasse Salz
ganze getrocknete Chilischoten (optional)
Plastikbeutel
Getrocknete Bohnen
Zazzle.de Anleitung

1. Kombinieren Sie das Wasser, Salz und eine Handvoll der optional getrocknete Chilischoten in der Gallone Glas.
   

2. Verschließen Sie die Dose und schütteln, um die Zutaten zu kombinieren und zu lösen das Salz.
   

3. In Enteneier in das Glas, damit das Wasser die Eier noch vollständig bedeckt. Enteneier sind von unterschiedlicher Größe auf der Grundlage der Rasse. Stellen Sie sicher, die Sole die Eier vollständig abdeckt.
   

4. Füllen Sie den Plastikbeutel mit getrockneten Bohnen und Dichtung.
   

5. Legen Sie die Tasche von Bohnen in der jar, die rohen Enteneier unter der Sole zu halten.
   

6. Decken Sie das Glas mit dem Deckel und bei Raumtemperatur für 30 bis 40 Tage oder bis das Eiweiß schmecken salzig. szmtag

7. Nehmen Sie den Beutel mit Bohnen und die gesalzene Enteneier. Die gesalzene Enteneier gegessen werden, wie, oder gekocht. Bewahren Sie übrig gebliebene gesalzen Eier im Glas in den Kühlschrank für bis zu einem Monat.
   

8. Spülen Sie die Kochsalzlösung aus den Eiern. Optional Kochen Sie die Enteneier für 30 Minuten. Kühle und essen die Enteneier oder die Verwendung in Rezepten.