Welche positiven Auswirkungen hat die Wissenschaft auf die Ernährung, die wir essen?

* Die Wissenschaft hat dazu beigetragen, Methoden zu entwickeln, um das Wachstum von Bakterien, Viren und anderen Mikroorganismen in Lebensmitteln zu verhindern und zu kontrollieren.

* Dies hat zu einem deutlichen Rückgang der Häufigkeit lebensmittelbedingter Erkrankungen geführt.

Erhöhte Nahrungsmittelproduktion

* Die Wissenschaft hat dazu beigetragen, neue und effizientere Methoden für den Pflanzenanbau und die Tierhaltung zu entwickeln, was zu einer erheblichen Steigerung der Nahrungsmittelproduktion geführt hat.

* Dies hat dazu beigetragen, eine wachsende Weltbevölkerung zu ernähren und die Hungersnot zu verringern.

Verbesserte Lebensmittelqualität

* Die Wissenschaft hat dazu beigetragen, neue Methoden zur Verarbeitung, Konservierung und Verpackung von Lebensmitteln zu entwickeln, was zu einer verbesserten Lebensmittelqualität geführt hat.

* Dadurch ist das Essen nahrhafter, schmackhafter und praktischer geworden.

Reduzierte Lebensmittelverschwendung

* Die Wissenschaft hat dazu beigetragen, neue Methoden zur Lagerung und zum Transport von Lebensmitteln zu entwickeln, wodurch die Lebensmittelverschwendung reduziert wurde.

* Dies hat dazu beigetragen, natürliche Ressourcen zu schonen und die Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion zu verringern.

Niedrigere Lebensmittelpreise

* Die Wissenschaft hat dazu beigetragen, neue und effizientere Methoden zur Lebensmittelproduktion zu entwickeln, was zu niedrigeren Lebensmittelpreisen geführt hat.

* Dies hat dazu geführt, dass sich mehr Menschen eine gesunde Ernährung leisten können.