Wie man ein Grund Inari Sushi (8 Schritte) Stellen

Wenn Sie wollten, um Sushi in der Küche zubereiten, sondern haben durch den Prozess eingeschüchtert, geben diesem einfachen sushi versuchen. Der Inari Sushi, manchmal als der braune Tasche Sushi oder Tofu Haut sushi bekannt ist, ist die einfachste Art von Sushi, mit guten Ergebnissen zu machen. Inari Sushi ist nur ein Klumpen von gekochten Reis in einem gebratenem Tofu Tasche gestopft, oder gebratenem Tofu Beutel. Der Schlüssel ist auf einem guten Sushi-Reis; gekochten Reis mit Zucker und Essig gemischt. szmtag Was Sie brauchen
6 Aburage (gebratenem Tofu Taschen)
2 Tassen Rundkornreis
2 Tassen Wasser
3 EL Weißweinessig szmtag 1 1/2 Esslöffel Zucker, plus 3 EL Zucker 1/2 Teelöffel Salz

4 EL Sojasauce Mietobjekte 2 Esslöffel Mirin (optional)
1 Tasse dashi oder Fisch lizenzfreie Bilder kaufen 2 Esslöffel Sesamsamen
Stieltopf mit Deckel
Reiskocher oder großen Topf
Rührschüssel
Anleitung

1. Stellen Sie einen Topf Wasser zum kochen auf der Herd. Wenn das Wasser kocht, fallen die Aburage (gebratenem Tofu Haut) kurz in kochendes Wasser, um das überschüssige Fett zu entfernen, lassen es für etwa 10 Sekunden kochen. Aus dem Wasser zu entfernen, und lassen Sie die Häute auf Zimmertemperatur abkühlen.
   

2. Mischen Sie den Reis in eine Schüssel mit Essig und 1 1/2 Esslöffel Zucker. Fügen Sie das Wasser und kochen den Reis im Reiskocher, oder bedecken und kochen den Reis in einem Topf mit 2 Tassen Wasser bei mittlerer Hitze etwa 18 bis 20 Minuten. Lassen Sie den Reis kühl bis knapp über Raumtemperatur.
   

3. Den Aburage in Hälfte mit einem scharfen Messer auf 12 Stück zu schaffen.
   

4. Kombinieren Sie 3 EL Zucker, Dashi (Fischsauce), Mirin, Salz und Sojasauce in einen Topf geben. Bringen Sie die Mischung zum Kochen bringen, und schalten Sie die Hitze auf niedrig.
   

5. In der gebratenem Tofu Taschen, um die Soße zu würzen. Bedecken Sie den Topf und lassen Sie die Sauce und Pakete kochen für 12 bis 15 Minuten.
   

6. Lassen Sie den Topf geben. Legen Sie die gebratenem Tofu-Pakete zwischen Blättern Papier Handtuch und drücken Sie das überschüssige Flüssigkeit. Beiseite stellen.
   

7. Mischen Sie die Sushi-Reis mit geröstetem Sesam in einer großen Schüssel. Stuff der Reis in den Schnitt Tofu-Taschen, die sorgfältig faltenden, überlappenden und kneifen die Enden, um den Inhalt zu sichern. Sie können die Enden offen zu lassen, wenn Sie bevorzugen.
   

8. mit eingelegtem Ingwer, Wasabi und Sojasauce auf der Seite dienen. Inari-Sushi ist eine feine Party Fingerfood oder ein Aperitif vor dem Essen. Es kann kalt gegessen werden; Chill im Kühlschrank 25 bis 30 Minuten vor dem Servieren.