Ist es sicher, einen 2 Jahre alten gefrorenen Pekannusskuchen zu kochen und zu essen?

Nein, es ist nicht sicher, einen 2 Jahre alten gefrorenen Pekannusskuchen zu kochen und zu essen.

Während kommerziell verkaufte Pekannusstorte den Vorteil zusätzlicher Konservierungsstoffe haben kann, reicht die Zeitspanne von zwei Jahren aus, damit andere Formen der Kontamination die Torte potenziell beeinträchtigen können, ohne sichtbare Anzeichen zu zeigen (z. B. Schimmel). Dies könnte möglicherweise zu einer Lebensmittelvergiftung führen.

Im Zweifelsfall ist es immer besser, sie wegzuwerfen, anstatt sie zu essen.