Wie man Chilies für Enchilada Sauce tränken

Wenn frische Chilischoten sind nicht verfügbar, können getrocknete Chilischoten verwendet werden, um Enchilada Soße oder jede andere Art von würzigen Gericht zu machen. Wählen Sie die Chilischoten, die Sonne getrocknet sind innerhalb des letzten Jahres. Sie sollten eine reiche und einheitlicher Farbe ungebrochen Skins und moderate Flexibilität. Vor dem Kochen mit getrockneten Chilischoten, werden Sie brauchen, um sie zu rehydrieren. Szmtag Was Sie
Getrocknete Chilis benötigen
Knife
Skillet oder Topf
Wasser
Bowl
Gummihandschuhe (optional)