Wie Authentic Mexican Fajitas Stellen (5 Schritte)

Eines Tages mein Ex-Mann und ich waren auf unserer Lieblings-mexikanische Restaurant Essen. Er bestellte immer die Fajitas, die recht teuer waren. Ich sah auf die sizzling skillet und erkannte, dass ich wahrscheinlich machen das gleiche Gericht zu Hause für etwa 1/4 der Preis schnell. Ich versuchte es an diesem Wochenende, und sie besser als die retaurant waren! Versuchen Sie, diese große Schüssel, wenn Sie in der Stimmung für eine echte mexikanische Mahlzeit sind und Sie selbst sehen können! Für 8
Was Sie
2 mittelgroße bis große grüne Paprika in Streifen of 2 mittelgroße Zwiebeln halbiert, in Scheiben geschnitten brauchen, und getrennt
2 große Tomaten, schneiden in Keile
1 £ Rindfleisch (Roastbeef, Auge des Runde, oder was auch immer Sie wünschen) in Streifen geschnitten
2 große ohne Knochen Hähnchenbrust in Streifen
£ 1 Chorizo ​​(Mexikanische Wurst)
1/2 EL geschnitten. Knoblauch, Salz
1/2 EL. Paprika
1/2 EL. schwarzer Pfeffer
1 EL. red Cayennepfeffer
Tortillas
Anleitung

1. In einem elektrischen Pfanne auf mittlerer Hitze, kochen die Chorizo ​​bricht es heraus mit einem Spatel in kleine Stücke
   . Sie haben, um das Gehäuse von der Wurst, die leicht durch Schlitzen der Gehäuse und nur Auspressen der Fleischmischung durchgeführt werden kann entfernen. In der Hälfte der Gewürze beim Kochen.
   

2. Fügen Sie das Huhn und das Rindfleisch zu der Wurst zusammen mit dem Rest der Gewürze. Rühren Sie mit Spachtel bis sie gar den ganzen Weg.
   

3. Fügen Sie die Paprika und Zwiebeln. Rühren Sie zusammen, so ist alles beschichtet. Fügen Sie den Deckel auf die Pfanne und Hitze auf mittlere ließ das Gemüse Dampf zu reduzieren. Dies sollte etwa 15 Minuten dauern und das Gemüse sollte etwas weich sein, wenn Sie fertig sind.
   

4. In Tomaten, gut umrühren und Hitze auf Tief verringern. Deckel wieder ein und lassen Sie die Tomaten Dampf. Sie wollen nicht, sie zu matschig bekommen, also halten Sie ein Auge auf die Mischung, um sicherzustellen, die Tomaten zu halten einige ihrer Textur. Dieser Schritt sollte nur etwa 5 Minuten.
   

5. Ihre Fajitas sind im Grunde jetzt getan. Nehmen Sie einfach die Tortillas, legen Sie die gesamte Mischung in der Mitte und Sauerrahm und Salsa. Falten Sie die Tortilla in eine Tasche, indem die unten nach oben und dann Umklappen jeder Seite. Genießen Sie!