Τι διαλύει γρηγορότερα ένα καρπός στο νερό ή το βοήθημα ψύξης;

Ένα πιπέρι θα διαλυθεί πιο γρήγορα στο νερό από ότι στο Kool-Aid. Αυτό συμβαίνει επειδή το νερό είναι καλύτερος διαλύτης από το Kool-Aid. Διαλύτης είναι μια ουσία που μπορεί να διαλύσει μια άλλη ουσία. Το νερό είναι ένας γενικός διαλύτης, που σημαίνει ότι μπορεί να διαλύσει περισσότερες ουσίες από οποιονδήποτε άλλο διαλύτη. Το Kool-Aid είναι ένα μείγμα ζάχαρης, νερού και αρωμάτων. Η ζάχαρη και οι αρωματικές ύλες στο Kool-Aid το καθιστούν λιγότερο αποτελεσματικό στη διάλυση άλλων ουσιών.

Ακολουθούν μερικοί πρόσθετοι παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν τον ρυθμό με τον οποίο διαλύεται ένα πιπέρι:

* Η θερμοκρασία του νερού: Όσο πιο ζεστό είναι το νερό, τόσο πιο γρήγορα θα διαλυθεί το πιπέρι.

* Το εμβαδόν της επιφάνειας του καρπού: Όσο περισσότερο εμβαδόν επιφάνειας έχει το καρύδι, τόσο πιο γρήγορα θα διαλυθεί. Αυτό συμβαίνει επειδή υπάρχει περισσότερη επαφή μεταξύ του νερού και του καρπού.

* Η ανάδευση του νερού: Αν το νερό ανακατευτεί, θα διαλυθεί πιο γρήγορα το φρύδι. Αυτό συμβαίνει γιατί η κίνηση του νερού βοηθά στη διάσπαση του καρπού.