Cheddar κάνει ό, τι καλύτερο! Αρωματικό προφίλ Cheddar τρέχει το φάσμα από ήπια και καρυδιού στην απότομη και βουτύρου, γεύσεις αυξανόμενη πολυπλοκότητα με την ηλικία. Πηγαίνετε με ένα παραδοσιακό ύφασμα τυλιγμένο τσένταρ που παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα αν προτιμάτε ήπια, γήινα αρώματα τυριού, ή να επιλέξετε ένα επιπλέον-απότομη τσένταρ, αν θέλετε μια ισχυρή αντίθεση σε σχέση με ζαμπόν μέλι σας.
Η
Brie

Αυτό το πλούσιο και κρεμώδες τυρί είναι ιδανικό για τη διάδοση σε όλα από κροτίδες τσάι για μπαγκέτες. Τυριά Brie κατέχουν μια πολύ ξεχωριστή και γήινη γεύση μανιτάρι που αυξάνει σε ένταση με την ηλικία. Επιλέξτε μια νεότερη μπρι, αν προτιμάτε μια πιο λεπτή ζευγάρωμα για το ζαμπόν το μέλι σας. Δώστε κατσικίσιο τυρί μπρι μια δοκιμή, αν προτιμάτε τα ποώδη γεύσεις τυριών κατσίκας ποιότητας.

Η ελβετική

Μπορείτε απλά δεν πρέπει να χάσετε με την ελβετική. Γνωστή για την υπογραφή "μάτια" του ή τρύπες που dot το τυρί, το ελβετικό τυρί έχει μια ήπια, γλυκιά και ελαφρώς γεύση καρυδιού που το καθιστά ευχάριστο για αντιστοίχιση με γλυκιά και καπνιστή ζαμπόν μέλι. Ελβετικό τυρί χρησιμοποιείται γενικά για να συμπεριλαμβάνει μια ποικιλία ελβετικών τυριών, από το δάσος Emmental, ή αληθινή ελβετική, στην βουτύρου και κρεμώδη μωρό ελβετική.

Η Gorgonzola

Μπλε τυριά είναι γνωστή για την έντονη, πικάντικη γεύση τους, πολλά από τα οποία είναι πάρα πολύ ακατανίκητη για να απολαύσετε σε συνδυασμό με μέλι ζαμπόν. Gorgonzola είναι ένα λιγότερο έντονο μπλε τυρί, διαθέτει μια κρεμώδη, βουτυρώδη υφή με πλούσια και γήινα αρώματα που παίζουν όμορφα με γλυκά και αλμυρά ζαμπόν μέλι. Μια semisoft μπλε είναι επίσης αξίζει μια δοκιμή, καθώς έχει γλυκιά και αλμυρή χαρακτηριστικά με ελαφρά πικάντικη σημειώσεις.
Η