Ποιο είναι το καλύτερο λουκάνικο για πίτσα;

Γλυκό ιταλικό λουκάνικο: Αυτό είναι ένα ήπιο, ελαφρώς γλυκό λουκάνικο που συνήθως παρασκευάζεται με χοιρινό κρέας και σπόρους μάραθου. Είναι το πιο δημοφιλές λουκάνικο για πίτσα στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Ζεστό ιταλικό λουκάνικο: Αυτό το λουκάνικο είναι παρόμοιο με το γλυκό ιταλικό λουκάνικο, αλλά φτιάχνεται με περισσότερες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, δίνοντάς του μια πικάντικη κλωτσιά.

Λουκάνικο μάραθο: Αυτό το λουκάνικο παρασκευάζεται με σπόρους χοιρινού και μάραθου και έχει έντονη γεύση γλυκόριζας. Χρησιμοποιείται συχνά σε πίτσες που έχουν μεσογειακές ή ιταλικές γεύσεις.

Chorizo: Αυτό το ισπανικό λουκάνικο είναι φτιαγμένο με χοιρινό και πάπρικα, και έχει μια καπνιστή, πικάντικη γεύση. Είναι μια δημοφιλής επιλογή για πίτσες με μεξικάνικη ή νοτιοδυτική γεύση.

Πεπερόνι: Το πεπερόνι είναι ένα ξηρό λουκάνικο που φτιάχνεται με νιφάδες χοιρινού και κόκκινης πιπεριάς. Είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές λουκάνικο για πίτσα στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Λουκάνικο αντουιγ: Αυτό το λουκάνικο Cajun φτιάχνεται με χοιρινό, καπνιστό και έχει πικάντικο λάκτισμα. Χρησιμοποιείται συχνά σε πίτσες με κρεολικές ή γεύσεις Cajun.

Kielbasa: Αυτό το πολωνικό λουκάνικο παρασκευάζεται με χοιρινό και βοδινό και είναι καπνιστό. Έχει έντονη, καπνιστή γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε πίτσες με ανατολικοευρωπαϊκές γεύσεις.