Πώς αφαιρείτε το κατσικίσιο τυρί;

Δεν μπορείτε να "ξεχωρίσετε" κατσικίσιο τυρί. Μόλις ξεκινήσει η διαδικασία, δεν μπορεί να αντιστραφεί. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινό κατσικίσιο τυρί σε πολλές συνταγές, όπως ντιπ, αλείμματα και σάλτσες. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε άλλα είδη τυριών, όπως ρικότα ή πανέερ.