Πώς να κάνετε βουτυρόγαλα σάλτσα

Το βουτυρόγαλα είναι το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση σκόπιμα από ένα όξινο βακτήρια. Έχει μια ελαφρώς ξινή γεύση και χρησιμοποιείται στις συνταγές και να πιει. Μερικά δυσανεξία στη λακτόζη άνθρωποι μπορούν να ανεχθούν το βουτυρόγαλα, επειδή ένα μεγάλο μέρος της λακτόζης στο γάλα ζυμώνεται. Σάλτσα είναι μια αυθάδης υγρό που μπορεί να προσθέσει ισχυρή ή /και συμπληρωματικά γεύσεις σε ορισμένα τρόφιμα. Ζωμούς Βουτυρόγαλα είναι νόστιμο προσθήκες σε πολλές κρέας και τα πουλερικά πιάτα.
, Τι χρειάζεστε
1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι φάκελο Κίνα 1 ζωμός, αρωματιστεί σύμφωνα με το πιάτο σας
1 φλιτζάνι ζεστό νερό
¼ φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα

2-κύπελλο κύπελλο μέτρησης
Fork
Skillet

Οδηγίες

1. Ανακατεύουμε το αλεύρι, το ζωμό και το νερό στο κύπελλο μέτρησης με ένα πιρούνι.
   Η

2. Αδειάστε το μείγμα σε μια κατσαρόλα θερμαίνεται μέτρια-υψηλή μέχρι το μείγμα να βράσει.
   Η

3. Βράζουμε ένα λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς.
   Η

4. Κατεβάζουμε από τη φωτιά.
   Η

5. Ανακατεύετε σε αποβουτυρωμένο γάλα, μέχρι το μείγμα να έχει ομοιόμορφη σύσταση.
   Η

6. Σερβίρετε πάνω από το κρέας ή /και το άμυλο της επιλογής σας.
   Η