Πώς να κάνετε Μουστάρδα

Μια εξέδρα χοτ ντογκ, ένα σάντουιτς ζαμπόν και υπο την Τουρκία δεν την ίδια γεύση, χωρίς μια βαριά δόση της μουστάρδας. Ευτυχώς, η μουστάρδα είναι φτηνό και εύκολο να αποκτηθούν. Είναι στο ψυγείο, στο περίπτερο καρύκευμα ή ήδη εξαπλωθεί ωραίο και ακόμη και σε απλά αγόρασε-σάντουιτς σας. Εδώ είναι μια γρήγορη, make-at-home συνταγή μουστάρδα για εκείνη την σπάνια ευκαιρία, όταν αυτή η νόστιμη κρούστα είναι μακριά
. Ό, τι χρειάζεστε
Μεζούρα
Νερό
κουταλιά
χυμό λεμονιού
Ανάμιξη μπολ
Κίτρινο σπόρους μουστάρδας
καφέ σπόρους μουστάρδας
επεξεργαστή τροφίμων

Αλεύρι
Σκόρδο
Αλάτι
ζάχαρη άχνη
κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη

καρύκευμα βάζο
Ορός γάλακτος (προαιρετικά)
Η Οδηγίες

1. Συνδυάστε 1 φλιτζάνι νερό με 2-3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. Βάλτε το μίγμα σε ένα μπολ και προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας κίτρινους σπόρους μουστάρδας και 3 κουταλιές της σούπας καφέ σπόρους μουστάρδας. Αφήστε το να καθίσει για 8 ώρες ή όλη τη νύχτα.
   Η

2. Αδειάζετε τους σπόρους μουστάρδας σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μια ηλεκτρική μπολ ανάμειξης. Ο επεξεργαστής τροφίμων συνιστάται. Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε ένα ηλεκτρικό μίξερ για να κάνουν αυτό το καρύκευμα.
   Η

3. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι αλεύρι, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλιά της σούπας αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη και 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη στον επεξεργαστή τροφίμων.
   Η

4. Πολτοποιήστε τα συστατικά σας στον επεξεργαστή τροφίμων. Εκτελέστε το μηχάνημα έως ότου μπορείτε να δείτε ότι όλα έχουν αναμιχθεί καλά και όλοι οι σπόροι μουστάρδας έχουν γείωση. Αυτό συνήθως διαρκεί περίπου 3 λεπτά.
   Η

5. Συλλέξτε πρόσφατα μικτή μουστάρδα και ρίχνουμε σε ένα βάζο καρύκευμα ή άλλο δοχείο με καπάκι που σφραγίζονται. Φυλάσσεται στο ψυγείο.
   Η