Πώς να κάνετε άνηθο αποξείδωση Μπαχαρικά

άνηθο μπαχαρικά αποξείδωση ενισχύσει τη γεύση των λαχανικών, ιδιαίτερα αγγουράκια και αγγούρια. Προετοιμασία μπαχαρικά πάστωμα είναι μια απλή διαδικασία που προβλέπεται από τα σωστά μπαχαρικά χρησιμοποιούνται σε σωστές αναλογίες. Μπορείτε να συνδυάσετε τα μπαχαρικά στο σωστό μέτρα για μια πρώτη δοκιμή, και να αλλάξετε τις αναλογίες που χρησιμοποιείτε σε συνδυασμό πάστωμα μπαχαρικό που ταιριάζει στη μοναδική γεύση σας
. Ό, τι χρειάζεστε
1 φλιτζάνι σπόρους μουστάρδας
3/4 φλιτζάνι κόλιανδρο
3/4 κούπας άνηθο ζιζανίων
1 φλιτζάνι μαύρο πιπέρι Κίνα 3/4 φλιτζάνι ζεστό κόκκινο πιπέρι

της 3/4 φλυτζάνι κόκκους μπαχάρι
1/4 φλιτζάνι σκήπτρο
3 /4 φλιτζανιού φρέσκο ​​κανέλα
2 φύλλα δάφνης

3/4 φλιτζάνι σκελίδες
1/4 φλιτζάνι τζίντζερ
Αλάτι
Ζάχαρη
Γουδί και γουδοχέρι Κίνα Skillet
Ξύλινο κουτάλι

της 2 φλιτζάνια ξίδι
Η Οδηγίες

1. κονιοποιείται το μαύρο πιπέρι σε ένα γουδί με ένα γουδοχέρι.
   Η

2. Grind σκήπτρο, την κανέλα και το τζίντζερ ξεχωριστά
   Η

3. συντρίψει τις σκελίδες σε ένα γουδί με ένα γουδοχέρι.
   Η

4. Λιώνουμε τη δάφνη
   
   

5. Ζεσταίνουμε τους σπόρους μουστάρδας, κόκκους μπαχάρι, κόλιαντρο και το γαρίφαλο σε ένα τηγάνι. Ανακατεύετε κατά διαστήματα με την ξύλινη κουτάλα μέχρι το άρωμα των μπαχαρικών wafts γύρω από την κουζίνα.
   Η

6. Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τη θερμότητα για περίπου ένα λεπτό.
   Η

7. Προσθέστε τα μπαχαρικά σε 2 φλιτζάνια ξίδι.
   Η

8. Προσθέστε τα μπαχαρικά για αγγούρι, αγγουράκια ή οποιοδήποτε άλλο λαχανικό που επιθυμείτε να τουρσί. Η συνταγή θα κάνει 3 λίτρα άνηθο πάστωμα μπαχαρικών.
   Η