Τι μπορώ να υποκαταστήσει Σκουός σε μινεστρόνε σούπα

;

Κολοκυθάκια είναι η παραδοσιακή σκουός για μινεστρόνε σούπα, αλλά πολλοί Ιταλοί μάγειρες υποκατάστατο ό, τι λαχανικό που έχουν σε ετοιμότητα για το σκουός. Μινεστρόνε, ή & quot? Μεγάλη σούπα & quot? στα ιταλικά, αναφέρεται σε μια παχιά σούπα με λαχανικά, φασόλια και τα ζυμαρικά. Τυπικές λαχανικά μινεστρόνε περιλαμβάνουν ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα και σέλινο επιπροσθέτως κολοκυθάκια. Μερικές φορές ονομάζεται ιταλική σούπα του γάμου, επειδή το αρχικό του όνομα & quot της? Minestra maritata & quot? σημαίνει & quot? γάμο σούπα, & quot? το όνομα αναφέρεται σε μια ανάμειξη ή & quot? γάμος & quot? λαχανικών σούπα του.
Στενοί Συγγενείς Κολοκυθάκια του

  • Άλλα καλοκαίρι κολοκυθάκια έχουν τον ίδιο χρόνο μαγειρέματος, η ίδια απαλή υφή της κολοκυθάκια και τα ίδια λεπτές επιδερμίδες που χρειάζονται μόνο το τρίψιμο κάτω από τρεχούμενο νερό και τον τεμαχισμό σε να είναι έτοιμοι να προσθέσετε στη σούπα με τις ίδιες αναλογίες όπως κολοκυθάκια. Crookneck σκουός έχει κίτρινο δέρμα και η σάρκα έχει μια παρόμοια ήπια γεύση, όπως κολοκυθάκια, ενώ Pattypan, ένα γύρο και επίπεδη σκουός καλοκαίρι, έχει ανοιχτό πράσινο δέρμα.
    Η
    Χειμώνας Κολοκύθες

  • Acorn, butternut, delicata και άλλα χειμερινά κολοκυθάκια μπορεί να υποκαταστήσει κολοκυθάκια, αλλά σε μικρότερες ποσότητες επειδή η σάρκα τους είναι πιο πυκνό και τις γεύσεις τους πιο έντονο. Χρησιμοποιήστε τη μισή ποσότητα του χειμώνα σκουός, όπως θα κολοκυθάκια. Αυτά τα κολοκυθάκια προσθέσετε φωτεινό κίτρινο και πορτοκαλί χρώματα για να μινεστρόνε, καθώς και γλυκές γεύσεις. Ισορροπήστε τη γλυκύτητα και το χειμώνα σκουός δίνοντας σε κάθε bowlful της σούπας μια κουταλιά αλμυρό τυρί παρμεζάνα ή βασιλικό και σκόρδο σάλτσα πέστο, ένα παραδοσιακό συνοδευτικό για μινεστρόνε.

    Η Φασολάκια

  • Ενώ κολοκυθάκια είναι ένα μαλακό φυτικό και τα πράσινα φασόλια είναι πιο δύσκολο, να κάνει ένα καλό υποκατάστατο για κολοκυθάκια επειδή προσθέτουν χρώμα και μια χωματένια, φυτικές γεύση. Fresh είναι πάντα καλύτερο, αλλά τα κατεψυγμένα φασολάκια είναι μεταξύ μερικών από τα καλύτερα ποιότητας κατεψυγμένα λαχανικά και θα λειτουργήσει καλά. Προσθέστε τα πράσινα φασόλια για σούπα νωρίτερα από ό, τι θα κολοκυθάκια αφού διαρκέσει μερικά λεπτά περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουν.

    Η σκούρα πράσινα φυλλώδη

  • Ψιλοκομμένο λάχανο, λάχανα ή σπανάκι, κατεψυγμένα ή φρέσκο, προσθέστε μια σκοτεινή αντίθεση με το κόκκινο μινεστρόνε και να αντικαταστήσει εύκολα κολοκυθάκια ως ένα από τα λαχανικά σούπα του. Όπως κολοκυθάκια, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά παρέχουν μια μαλακή λαχανικό που έρχεται σε αντίθεση με σκληρότερα τα καρότα και το σέλινο. Προσθήκη αυτά τα λαχανικά την ίδια στιγμή που θα έχετε προσθέσει κολοκυθάκια, δίνοντάς τους περίπου 10 λεπτά για να μαγειρέψουν τόσο σκούρα χρώματα τους δεν σβήνουν.
    Η

    • Previous:

    Next:

    Τρόφιμα Ποτά

    σούπα Συνταγές

    σούπα Συνταγές

    https://www.drinkfood.biz/el © Τρόφιμα Ποτά