Πώς να κάνετε Σπαγγέτι Σκουός Σούπα (6 βήματα)

Σπαγγέτι σκουός είναι ένα λαχανικό που ζυγίζει 4 έως 8 κιλά και είναι ελαφρύ κίτρινο χρώμα. Παίρνει το όνομά του από τη μεγάλη ινώδη νήματα - που μοιάζουν με μακαρόνια - παίρνετε όταν τρέχετε ένα πιρούνι μέσα από το εσωτερικό του μαγειρεμένα σκουός. Σπαγγέτι σκουός είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά και χαμηλή σε θερμίδες, με ένα ευτελές 37 θερμίδες σε μία μερίδα 4-ουγγιά. Σπαγγέτι σούπα σκουός είναι απλά ένας τρόπος για να προετοιμάσει το λαχανικό που όλη η οικογένεια θα απολαύσει.
, Τι χρειάζεστε
Σπαγγέτι squashOiled μπισκότο sheetStockpot1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο fineClove σκόρδο, minced4 γ. ζωμό κοτόπουλου ή stock1 μπορεί να σε κύβους tomatoesGround μαύρο pepperChopped μαϊντανό (προαιρετικά) Κόκκινο πιπέρι (προαιρετικά)
Η Οδηγίες

1. Κόψτε τα σπαγγέτι σκουός στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο κουτάλι ή το χέρι σας για να εισπράξετε τους σπόρους.
   Η

2. Τοποθετήστε την κομμένη πλευρά προς τα κάτω σε ένα φύλλο μπισκότων και ψήνουμε για 1 ώρα σε φούρνο 350 βαθμού.
   
   

3. Σιγοβράστε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το πιπέρι και μαϊντανό, σε ένα μεγάλο stockpot ενώ το σκουός είναι το ψήσιμο.
   Η

4. Δροσίστε το σκουός. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να αφαιρέσετε τα σκέλη της σάρκας από το δέρμα.
   Η

5. Τοποθετήστε τις λωρίδες σπαγγέτι σκουός στο σιγοβράζουν σούπα. Σιγοβράστε επιπλέον 5-10 λεπτά.
   Η

6. Περίοδος με μαύρο πιπέρι και γαρνίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό, αν θέλετε. Προσθήκη κόκκινο πιπέρι για επιπλέον πικάντικη γεύση.
   Η