Πόσο καιρό μπορείτε να κρατήσετε ένα κόκκαλο ζαμπόν στο ψυγείο για να το χρησιμοποιήσετε για σούπα;

Μπορείτε να διατηρήσετε ένα κόκαλο ζαμπόν στο ψυγείο για 3 έως 5 ημέρες, σφιχτά τυλιγμένο σε πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο.

Για μεγαλύτερη αποθήκευση, μπορείτε να καταψύξετε ένα κόκκαλο ζαμπόν για έως και 6 μήνες. Όταν είναι έτοιμο για χρήση, ξεπαγώστε το κόκκαλο ζαμπόν στο ψυγείο πριν το χρησιμοποιήσετε στη σούπα.