Αλάτι και πιπέρι με μια βουτιά του λεμονιού απλά εποχές μπάμιες. Προσθέστε αλάτι στο νερό που βράζει. Στραγγίστε τις μπάμιες και ρυθμίστε τα καρυκεύματα, προσθέτοντας περισσότερο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού. Για μια αλλαγή της γεύσης, χρησιμοποιήστε λάιμ, χυμό πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ. Βούτυρο προσθέτει θερμίδες, αλλά και πανέμορφη γεύση. Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο αντί για βούτυρο και ξηρούς θρυμματισμένο βασιλικό, ρίγανη ή μαντζουράνα για ιταλικές πινελιές.

Η Spice It Up

Cajun και κρεόλ μαγειρική χρήση μπάμιες ως go-to λαχανικών. Μπάμιες είναι κατά κάποιο τρόπο μια επίκτητη προτίμηση, διότι αφήνει μια ζελατινώδη αίσθηση στο στόμα το οποίο μπορεί να ερμηνευθεί ως γλοιώδες από μερικούς. Αυτό ζελατινώδη χαρακτηριστικό πυκνώνει gumbos, σούπες και στα βραστά. Μπαχαρικό μέχρι το βρασμένο κομμένο μπάμιες με κόκκινο πιπέρι, καυτερή σάλτσα ή ψιλοκομμένο πιπεριές jalapeno. Μια άλλη ιδέα είναι να κάνει μια σάλτσα για το μπάμιες από μαγιονέζα, ξινή κρέμα ή γιαούρτι. Προσθήκη στα θαλασσινά σάλτσα τσίλι, ανατολίτικα γλυκιά σάλτσα τσίλι ή ψιλοκομμένο τουρσί καυτερές πιπεριές.
Η
διάφορα λαχανικά

Πρώτες σέλινο προσθέτει κρίσιμη στιγμή για βραστά μπάμιες. Ενισχυτή μέχρι τη γεύση σέλινο με μια καλή πρέζα σπόρους σέλινου. Μια άλλη εναλλακτική λύση είναι να ντύσει τις μπάμιες με σοταρισμένα κρεμμύδια σε συνδυασμό με ψιλοκομμένο μαϊντανό και λίγο μαγειρικό λάδι. Εναλλακτικά, μπορείτε να συνδυάσετε τις μπάμιες με φρέσκο ​​ψιλοκομμένο ντομάτες. Η γλυκιά όξινη γεύση της τομάτας συμπληρώνει τις μπάμιες. Χρησιμοποιήστε το κίτρινο, πορτοκαλί και κόκκινο κεράσι ντομάτες για ένα πολύχρωμο, καθώς και γευστικό πιάτο. Ζεσταίνουμε το βρασμένο μπάμιες με τις ντομάτες μέχρι τις ντομάτες απελευθερώνουν ακριβώς τους χυμούς τους.
Η
διασκορπιστεί

Κεφτέδες γίνονται συνήθως με πρώτες μπάμιες, αλλά δεν πρέπει να είναι . Χρησιμοποιήστε στραγγισμένο και χάιδεψε ξηρά, κομμένα βραστά μπάμιες αντί των πρώτων. Συνδυάστε το με το αλεύρι, χτυπημένο αυγό, το αλάτι και την επιλογή σας από μαύρο πιπέρι, σκόρδο ή κρεμμύδι σε σκόνη, αποξηραμένο θυμάρι και πιπέρι καγιέν. Ρίξτε το μείγμα με κουταλιές σε καυτό λάδι. Μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει. Μια άλλη επιλογή είναι να αλλάξετε το αλεύρι για καλαμποκάλευρο για να κάνουν σιγή κουτάβι λουκουμάδες μπάμιες.
Η