Πώς να ψήσει Acorn Squash

Με σκούρο πράσινο εξωτερικό και χρυσό εσωτερικό του, το βελανίδι σκουός συσκευάζει μια θρεπτική γροθιά. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Α, βιταμίνη C και σίδηρο. Ως σκουός χειμώνα, το βελανίδι σκουός είναι έτοιμο εγκαίρως για την περίοδο των διακοπών. Μπορείτε να Τσιγαρίζουμε, πουρέ, ψητά, ατμού και ψήνουμε αυτό το ευέλικτο σκουός. Όταν ψηθεί, το ζεύγη καλά με γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Προσθέστε ένα πράσινο, φυλλώδη λαχανικών για ένα καλά ισορροπημένο γεύμα.
, Τι χρειάζεστε
ψησίματος φύλλο
Βούτυρο
Μεγάλες, κοφτερό μαχαίρι

Κουτάλι
2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο
1/4 φλιτζανιού καφέ ζάχαρη

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς Κελσίου.
   Η

2. Ελαφρά βούτυρο ταψί σας.
   Η

3. Πλένετε βελανίδι σκουός σας και στεγνώστε. Κόψτε σκουός σας στο μισό από πάνω προς τα κάτω με ένα κοφτερό μαχαίρι, και αδειάστε τους σπόρους και τις stringy bits.
   Η

4. Τοποθετήστε το σκουός στο ταψί, με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω. Ψήστε για 30 λεπτά.
   Η

5. Αφαιρέστε το σκουός από το φούρνο και γυρίστε το σκουός πάνω. Συμπληρώστε τα κέντρα του σκουός με 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο και 1/4 φλιτζάνι του καφέ ζάχαρη.
   Η

6. Ψήνουμε για επιπλέον 5 λεπτά.
   Η