Ποιο είναι το μόνο λαχανικό που μπορείτε να φάτε ολόκληρο το φυτό;

Το σέλινο είναι ένα λαχανικό που μπορεί να καταναλωθεί ολόκληρο το φυτό. Οι μίσχοι, τα φύλλα και οι ρίζες είναι όλα βρώσιμα. Το σέλινο είναι καλή πηγή βιταμινών Α, C και Κ, καθώς και καλίου και φυτικών ινών. Είναι επίσης ένα λαχανικό με λίγες θερμίδες, καθιστώντας το μια υγιεινή επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος ή να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος.