Πώς καλλιεργείτε τα φασόλια;

1. Επιλέξτε τόπο φύτευσης. Τα φασόλια χρειάζονται ηλιόλουστο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος με pH μεταξύ 6,0 και 7,0. Εάν το χώμα σας δεν έχει καλή στράγγιση, μπορείτε να το διορθώσετε προσθέτοντας λίπασμα ή άμμο.

2. Προετοιμάστε το χώμα. Πριν από τη φύτευση, οργώστε το έδαφος σε βάθος 12 ιντσών. Εάν χρησιμοποιείτε λίπασμα, ανακατέψτε το στο χώμα με ρυθμό 2 έως 4 ίντσες ανά τετραγωνικό πόδι.

3. Φυτέψτε τους σπόρους. Τα κουκιά πρέπει να φυτεύονται την άνοιξη, μετά τον τελευταίο ανοιξιάτικο παγετό. Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 1 ίντσας και 4 ίντσες απόσταση μεταξύ τους. Ποτίστε καλά τους σπόρους μετά τη φύτευση.

4. Χτίστε μια πέργκολα. Τα φασόλια χρειάζονται μια πέργκολα για να σκαρφαλώσουν. Μπορείτε να φτιάξετε μια πέργκολα χρησιμοποιώντας μια ποικιλία υλικών, όπως ξύλο, μέταλλο ή πλαστικό. Η πέργκολα πρέπει να έχει ύψος τουλάχιστον 6 πόδια.

5. Εκπαιδεύστε τα φασόλια. Καθώς μεγαλώνουν τα φασόλια, εκπαιδεύστε τα να σκαρφαλώνουν στο καφασωτό. Μπορείτε να το κάνετε αυτό δένοντάς τα στο καφασωτό με σπάγκο ή σπάγκο.

6. Ποτίστε τα φασόλια τακτικά. Τα φασόλια χρειάζονται περίπου 1 ίντσα νερό την εβδομάδα. Ποτίστε τα φασόλια πιο συχνά αν ο καιρός είναι ζεστός και ξηρός.

7. Λιπάνετε τα φασόλια. Τα φασόλια πρέπει να γονιμοποιούνται κάθε λίγες εβδομάδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ισορροπημένο λίπασμα, όπως το 10-10-10.

8. Μαζέψτε τα φασόλια. Τα φασόλια είναι έτοιμα για συγκομιδή όταν οι λοβοί είναι παχουλός και τα φασόλια πλήρους μεγέθους. Συγκομίστε τα φασόλια αφαιρώντας τους λοβούς από τα κλήματα.

9. Απολαύστε τα φασόλια σας! Τα φασόλια μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, μαγειρεμένα ή σε κονσέρβα. Αποτελούν μια νόστιμη και θρεπτική προσθήκη σε κάθε γεύμα.