Πόση πρωτεΐνη έχει ένα απόθεμα μπρόκολου;

Δεν υπάρχει πρωτεΐνη στο ζωμό λαχανικών. Ο ζωμός λαχανικών παρασκευάζεται από λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά σιγοβρασμένα σε νερό.

Το μπρόκολο είναι λαχανικό και περιέχει πρωτεΐνη αλλά δεν χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζωμού λαχανικών.