Πώς να κάνετε Κανέλα πουτίγκα ψωμιού

Το ψωμί πουτίγκα ήταν γύρω για αιώνες, και χρησιμοποιήθηκε αρχικά ως ένας τρόπος για να απαλλαγούμε από εναπομείναντας ψωμί με εμβάπτιση, ψήσιμο σε ένα επιδόρπιο. Ψωμί πουτίγκα είναι δημοφιλές σε πολλά είδη κουζίνας, όπως η British, Πουέρτο Ρίκο, νότια των ΗΠΑ και Creole, για να αναφέρουμε μερικές. Πουτίγκα ψωμιού Κανέλα είναι μια ενδιαφέρουσα συστροφή στο παραδοσιακό ό, τι χρειάζεστε
6 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, έχουν απομείνει ή μπαγιάτικο
2 κουταλιές της σούπας.
. λιωμένο βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη αναμειγνύονται με 1 κουτ. κανέλα
4 αυγά Κίνα 2γ. γάλα
1/3 γ. ζάχαρη

1 κουτ. βανίλια
πιάτο 8x8 ψησίματος Κίνα Μεγαλύτερες ταψί, 9x9
Φούρνος
Μαχαίρι
Η Οδηγίες

1. Βουρτσίστε τα αριστερά-πάνω ή μπαγιάτικο ψωμί με το λιωμένο βούτυρο. Πασπαλίστε τη ζάχαρη και το μείγμα κανέλα και στις δύο πλευρές του ψωμιού.
   Η

2. Κόψτε το ψωμί σε τέταρτα περίπου 1 ίντσα παχιά και 1 ίντσα μακριά. Τοποθετήστε αυτά τα κομμάτια έξω στο λαδωμένο ταψί, επικαλυπτόμενα να ταιριάζει καλά στο ταψί.
   Η

3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
   Η

4. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αυγά, το γάλα, 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη και τη βανίλια. Χύστε το μείγμα αυτό πάνω από το ψωμί στο τηγάνι. Αφήστε να σταθεί για περίπου 15-25 λεπτά, έτσι ώστε το ψωμί να απορροφούν υγρά και τα μπαχαρικά.
   Η

5. Τοποθετήστε το τηγάνι πουτίγκα ψωμιού σε ένα ελαφρώς μεγαλύτερο τηγάνι που έχει 1 ίντσα του ζεστού νερού που προστίθεται.
   
   

6. Βάλτε και τα δύο από αυτά τα τηγάνια στο φούρνο. Ψήνουμε στους 350 βαθμούς για περίπου μία ώρα. Δοκιμή doneness εισάγοντας προσεκτικά ένα μαχαίρι στο κέντρο για να δούμε αν βγαίνει καθαρό.
   Η