Ποιο είναι το πιο υγιεινό ψωμί λευκό σιμιγδαλένιο σταρένιο ψωμί;

Το ψωμί ολικής αλέσεως παρασκευάζεται με αλεύρι ολικής αλέσεως, το οποίο φτιάχνεται από ολόκληρο τον πυρήνα του σίτου. Αυτό σημαίνει ότι περιέχει όλο το πίτουρο, το φύτρο και το ενδοσπέρμιο του πυρήνα του σιταριού. Το ψωμί ολικής αλέσεως είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Είναι επίσης μια καλή πηγή σύνθετων υδατανθράκων, οι οποίοι μπορούν να σας βοηθήσουν να νιώσετε χορτάτοι και ικανοποιημένοι.