Ποιος εφηύρε τη ζύμη με κρούστα;

Η προέλευση της ζαχαροπλαστικής με κρούστα είναι κάπως αβέβαιη, αλλά πιστεύεται ότι προέρχεται από την Ευρώπη κάπου στον Μεσαίωνα. Αν και το ακριβές όνομα του εφευρέτη δεν μπορεί να προσδιοριστεί.