Ποια είναι η συνταγή για γαλλικό τοστ μπανάνας;

Συστατικά:

- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο

- 1 φλιτζάνι γάλα

- 2 αυγά

-1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι

- 2 ώριμες μπανάνες, κομμένες σε φέτες

- βούτυρο ή σπρέι μαγειρικής, για το άλειμμα του ταψιού

Οδηγίες:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο.

2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το γάλα, τα αυγά και το φυτικό λάδι.

3. Προσθέστε τα υγρά υλικά στα ξηρά υλικά και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μην ανακατεύετε υπερβολικά.

4. Ζεσταίνουμε ένα ελαφρά λαδωμένο ταψί ή ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

5. Βουτήξτε τις φέτες μπανάνας στο κουρκούτι.

6. Μαγειρέψτε τις φέτες μπανάνας για 2 έως 3 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν.

7. Σερβίρετε το γαλλικό τοστ αμέσως με τα αγαπημένα σας toppings όπως βούτυρο, σιρόπι, σαντιγί ή ζάχαρη άχνη.