Ποιο θα είχε τις περισσότερες φυτικές ίνες αγγλικά μάφιν με φασόλια φτιαγμένα με εμπλουτισμένο αλεύρι χυμό πορτοκαλιού ή νιφάδες καλαμποκιού;

Τα φασόλια θα έχουν τις περισσότερες φυτικές ίνες από τις δεδομένες επιλογές. Τα φασόλια είναι μια καλή πηγή διαιτητικών ινών, παρέχοντας περίπου 15 γραμμάρια ανά φλιτζάνι. Τα αγγλικά μάφινς που παρασκευάζονται με εμπλουτισμένο αλεύρι και χυμό πορτοκαλιού δεν είναι σημαντικές πηγές φυτικών ινών, ενώ οι νιφάδες καλαμποκιού συνήθως παρέχουν περίπου 2-3 ​​γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα.