Πόσο χρόνο χρειάζονται για να βράσουν 5 αυγά;

Ο χρόνος που απαιτείται για το βράσιμο των αυγών εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως η αρχική θερμοκρασία του νερού, το υψόμετρο, το μέγεθος της κατσαρόλας και το επιθυμητό ψήσιμο. Υποθέτοντας ότι ξεκινάτε με κρύο νερό στο επίπεδο της θάλασσας, εδώ είναι μια γενική οδηγία για το βράσιμο των αυγών:

1. Μαλακό βραστό: Για τους κρόκους και τα ασπράδια που μόλις έχουν σφίξει, μαγειρέψτε τα αυγά για 5 λεπτά.

2. Μέτρια βραστά: Για ελαφρώς ρευστούς κρόκους και ως επί το πλείστον ασπράδι, μαγειρέψτε τα αυγά για 7 λεπτά.

3. Σκληρό βρασμένο: Για σφιχτούς κρόκους και ασπράδια που έχουν πήξει πλήρως, μαγειρέψτε τα αυγά για 9-10 λεπτά.

Να θυμάστε ότι αυτές οι ώρες μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με τις ατομικές σας προτιμήσεις και τις συγκεκριμένες συνθήκες στην κουζίνα σας. Είναι πάντα καλή ιδέα να προσαρμόζετε τον χρόνο μαγειρέματος σύμφωνα με το επιθυμητό αποτέλεσμα και να δοκιμάζετε ένα αυγό πριν βράσετε μια ολόκληρη παρτίδα για να βεβαιωθείτε ότι έχετε την επιθυμητή ψησταριά.