Ποια είναι η πυκνότητα του αυγού;

Η πυκνότητα του αυγού μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τη συνταγή και τα συστατικά που χρησιμοποιούνται, αλλά συνήθως κυμαίνεται μεταξύ 1,03 και 1,06 γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο (g/mL) σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό σημαίνει ότι ένα χιλιοστόλιτρο αυγού ζυγίζει περίπου 1,03 έως 1,06 γραμμάρια. Η πυκνότητα του αυγού επηρεάζεται από τις αναλογίες του γάλακτος, της κρέμας, των αυγών, της ζάχαρης και των μπαχαρικών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του.