Πώς τηγανίζετε ένα αυγό;

1. Σβήστε ένα αυγό σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

2. Μαγειρέψτε το αυγό για 3-4 λεπτά ή μέχρι να δέσει το ασπράδι και να ψηθεί ο κρόκος στην επιθυμητή ποσότητα.

3. Για να γυρίσετε το αυγό, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ανασηκώσετε απαλά τη μία άκρη και, στη συνέχεια, σύρετε τη σπάτουλα κάτω από το αυγό για να την αναποδογυρίσετε.

4. Μαγειρέψτε το αυγό για επιπλέον 1-2 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί και η άλλη πλευρά στην επιθυμητή ποσότητα.

5. Σερβίρετε αμέσως το αυγό.

Συμβουλές για το στεγνό τηγάνισμα ενός αυγού:

* Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι για να μην κολλήσει το αυγό.

* Βράζουμε το αυγό σε μέτρια φωτιά για να μην καεί.

* Προσοχή όταν αναποδογυρίζετε το αυγό για να μην σπάσει ο κρόκος.

* Σερβίρετε το αυγό αμέσως για να είναι στα καλύτερά του.