Πώς ετοιμάζετε μια ομελέτα;

Συστατικά:

- 2 αυγά

- Αλάτι και πιπέρι, για γεύση

- Βούτυρο ή μαγειρικό λάδι

- Προαιρετικές γεμίσεις (όπως τυρί, ζαμπόν, λαχανικά)

Οδηγίες:

1. Σβήστε τα αυγά σε ένα μπολ.

2. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και χτυπήστε τα αυγά με ένα πιρούνι ή χτυπήστε ελαφρά μέχρι να ενωθούν καλά και να αφρατέψουν.

3. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

4. Προσθέστε το βούτυρο ή το μαγειρικό λάδι στο τηγάνι.

5. Μόλις λιώσει το βούτυρο ή ζεσταθεί το λάδι, ρίξτε τα χτυπημένα αυγά στο τηγάνι.

6. Μαγειρέψτε την ομελέτα για 1-2 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ο πάτος.

7. Αν θέλετε, προσθέστε τις γεμίσεις που έχετε επιλέξει στην ομελέτα.

8. Συνεχίστε το μαγείρεμα της ομελέτας για άλλα δύο λεπτά ή μέχρι να ψηθούν τα αυγά και να ζεσταθούν οι γεμίσεις.

9. Διπλώστε την ομελέτα στη μέση και σερβίρετε αμέσως.