Πώς να χρησιμοποιήσετε Κάκι για το ψήσιμο (4 βήματα)

Κάκι είναι ο αφανής κόσμημα της πτώσης και του χειμώνα φρούτα, με φωτεινά πορτοκαλί δέρμα τους και γλυκιά, πλούσια γεύση. Υπάρχουν δύο ποικιλίες που διατίθενται στο εμπόριο, συμπεριλαμβανομένων των μικρότερων, πιο στρογγυλεμένο Fuyu Κάκι, τα οποία έχουν τραγανή υφή και είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται ωμά. Ηαοΐιϊγα Κάκι, διακρίνονται από το σχήμα της καρδιάς τους, είναι η καλύτερη επιλογή για το ψήσιμο. Αποφύγετε την καταστροφή συνταγή σας με την απότομη, όξινη γεύση του άγουρου Κάκι, επιτρέποντας τα φρούτα να ωριμάζουν σιγά-σιγά σε θερμοκρασία δωματίου. Μόλις Κάκι σας είναι ώριμες, είστε έτοιμοι να αρχίσετε το ψήσιμο.
, Τι χρειάζεστε
Ηαοΐιϊγα Κάκι
κοφτερό μαχαίρι

Bowl
πειραγμένος τις γυναίκες, πιρούνι, επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ
Η Οδηγίες

1. Αγορά λωτούς που αισθάνονται βαριά για το μέγεθός τους και έχουν σκούρο, λαμπερό δέρμα χωρίς ρωγμές ή ατέλειες. Ιδανικά, όλα τα τέσσερα φύλλα λωτός πρέπει να είναι πράσινο και επισυνάπτεται.
   Η

2. Τοποθετήστε Κάκι σας ανάποδα στον πάγκο ή σε άλλο σημείο όπου θα είναι έξω από το δρόμο σας, ενώ θα ωριμάσουν. Ας τους αφήσουμε να καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να είναι πολύ μαλακό. Αυτό μπορεί να διαρκέσει αρκετές ημέρες ή έως και αρκετές εβδομάδες.
   Η

3. Αφαιρέστε τα φύλλα και το δέρμα των Κάκι »χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι. Μεταφέρετε τα φρούτα σε ένα μπολ και ελαφριά πολτοποίηση, έλεγχος για τυχόν σπόρων πριν από την πολτοποίηση το καλά με ένα πειραγμένος τις γυναίκες ή ένα πιρούνι. Εναλλακτικά, μπορείτε να πολτοποιήστε τα Κάκι χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ.
   Η

4. Ανακατεύουμε τον πουρέ λωτός με τα υπόλοιπα υλικά σας. Μπορείτε να ακολουθήσετε ένα καθιερωμένο συνταγή, ή το πείραμα με την προσθήκη λωτός πουρέ την αγαπημένη σας συνταγή για τα μπισκότα, τα κέικ, πίτες, ψωμί ή πουτίγκα.
   Η