Πώς να Παλτό ένα ταψί (5 βήματα)

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τι μαγειρεύει έκανε πριν από την εφεύρεση της αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής. Χωρίς αμφιβολία, σπρέι παρέχει ο απλούστερος τρόπος για να το παλτό ένα φύλλο ψησίματος, είτε είστε το μαγείρεμα στήθος κοτόπουλου πανέ για δείπνο ή μαστίγωμα μέχρι μια παρτίδα των cookies σοκολάτας για επιδόρπιο. Παλτό ταψί σας με σιγουριά, αν χρησιμοποιείτε ένα σπρέι ή άλλων δύο εφεδρική μεθόδους οι οποίες λαμβάνουν περισσότερο χρόνο αλλά αποδίδουν εξίσου καλά αποτελέσματα.
, Τι χρειάζεστε
ψησίματος φύλλο
Φυτικό μαγειρικό λάδι σπρέι
Χαρτοπετσέτες

βούτυρο ή μαργαρίνη
ραντίσματος βούρτσα
Μείωση
Η Οδηγίες

1. Βεβαιωθείτε ότι ταψί σας είναι καθαρό, στεγνό και σε θερμοκρασία δωματίου. Σωματίδια ή τα ψίχουλα των τροφίμων έχουν απομείνει στο φύλλο μπορεί να κάψει, για να μην αναφέρουμε μολύνει το φαγητό που θέλετε να ψήσετε. Αφήστε ένα κρύο ή ζεστό ταψί για να επανέλθει σε θερμοκρασία δωματίου προτού παλτό.
   Η

2. Βεβαιωθείτε ότι ταψί σας δεν είναι ήδη ένα αντικολλητικό τηγάνι. Αυτά τα φύλλα είναι συνήθως πιο σκούρα και πιο ισχυρή από ό, τι άλλα φύλλα ψησίματος αλουμινίου και δεν απαιτούν επικάλυψη.
   Η

3. Κρατήστε ταψί σας σε μια μικρή γωνία, έτσι ώστε να μπορείτε να δείτε καθαρά και ψεκάζονται, οριζόντια και σε σειρές και σε απόσταση περίπου τέσσερις έως έξι ίντσες, μέχρι να καλύπτεται με ψεκασμό φυτικό έλαιο. Αν λιμνάζοντα νερά σχηματίζουν στο φύλλο, τότε μάλλον έχουν εφαρμοστεί πάρα πολύ ψεκασμό. Σε αυτήν την περίπτωση, απλά στεγνώστε την περίσσεια με μια χαρτοπετσέτα. Εάν έχετε αμφιβολίες, αφήστε το σπρέι, όπως είναι? οι περισσότεροι ψεκασμοί φυτικά έλαια αποτελούνται από λάδι και το νερό, η οποία δεν θα επηρεάσει τη γεύση του φαγητού είστε ψήσιμο.
   Η

4. Λιώστε λίγο βούτυρο σε μια κατσαρόλα. «Ραντίστε» το ταψί με μια βούρτσα ραντίσματος μέχρι να είναι λαμπερό. Βούτυρο θα μεταδώσει μεγαλύτερη γεύση στο φαγητό σας, αλλά θα πρέπει να προσέξει, διότι μπορεί να κάψει, ιδιαίτερα σε υψηλές θερμοκρασίες.
   Η

5. Πατήστε το λίπος σε ενέργεια, ειδικά για τα μπισκότα, κέικ και γλυκά. Βουτήξτε μια χαρτοπετσέτα σε μια συντόμευση μπορεί και να επικαλύψει το ταψί μέχρι να λάμπει, πιέζοντας προς τα κάτω και τη διάδοση τυχόν μάζες. Συντόμευση φέρει καμία γεύση και δεν καίγονται εύκολα, και πολλοί αρτοποιοί εξακολουθούν να προτιμούν πέρα ​​από φυτικό ψεκασμό.
   Η