Το διπλό μπόιλερ λειτουργεί καλά για να λιώσει το χαρούπι στη σόμπα. Ρυθμίστε τη φωτιά στο μέτριο και σιγοβράστε το νερό στον πυθμένα κατσαρόλα, φροντίζοντας το ένθετο δεν αγγίζει το νερό? μην αφήνετε το νερό να έρθει σε ένα σύνολο βράζει. Βάλτε τις μάρκες ή ψιλοκομμένο χαρουπιές στο ένθετο διπλό λέβητα και ανακατεύουμε συνεχώς με μια σπάτουλα σιλικόνης μέχρι τα τσιπ γίνονται ομαλά υγρό, περίπου 10 λεπτά.
Η
τήξεως μικροκυμάτων

Ρυθμίστε το φούρνο μικροκυμάτων σας έως μεσαίας ισχύος. Ρίχνουμε τα τσιπ χαρουπιού σε ένα γυάλινο μπολ και τα μικροκυμάτων για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε το μπολ και ανακατέψτε τα τσιπ. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία έως ότου οι μάρκες αρχίζουν να λιώνουν, και στη συνέχεια να ζεσταθεί για 15 δευτερόλεπτα κάθε φορά, ανακατεύοντας κάθε φορά που αφαιρείτε το μπολ. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ζεστό γάλα ή ζεστό νερό για την αραίωση του μίγματος εάν είναι απαραίτητο, απαλά ανακατεύοντας με μια σπάτουλα μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή συνέπειά σας.
Η
Φούρνος Επιλογή

Μπορείτε να λιώσει τσιπ χαρουπιού στο φούρνο, αλλά χρειάζεται περισσότερο χρόνο από ό, τι σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους όχι μεγαλύτερη από 200 βαθμούς Φαρενάιτ. Βάλτε τις μάρκες χαρουπιές ή κομμάτια σε πυρίμαχο γυαλί ή κεραμικό ταψί και βάλτε το στο φούρνο για περίπου τρία λεπτά. Αφαιρέστε το πιάτο, ανακατεύετε τις πατάτες και επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να λιώσουν.
Η
Stovetop Σιγοβράστε

Melting χαρουπιές απευθείας στο stovetop μπορεί να είναι δύσκολη. Χρησιμοποιήστε ένα βαρύ πυθμένα κατσαρόλα στη χαμηλότερη δυνατή φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς τις μάρκες χαρουπιές για να τους αποτρέψει από την αλίευση στο κάτω μέρος και το κάψιμο. Κρατήστε την κατσαρόλα στη φωτιά μόνο μέχρι τις μάρκες αρχίσουν να λιώνουν, στη συνέχεια, αφαιρέστε και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι τις μάρκες λιώσει εντελώς. Ανακατέψτε το λιωμένο χαρουπιές περιστασιακά μέχρι να είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε.
Η