Το 1852, Αμερικανός Σαμ γερμανική εφηύρε ένα γλυκό σοκολάτας ψησίματος ως βολική εναλλακτική λύση για την σοκολάτα χωρίς ζάχαρη προηγουμένως διαθέσιμες. Γερμανική εργαστεί για την εταιρεία κουβερτούρας. Με τον καιρό, η σοκολάτα Γερμανού έγινε γερμανική σοκολάτα και εξακολουθεί να πωλείται σήμερα. Αυτή η γραμμή ψησίματος αποτελείται από υγρό σοκολάτας, ζάχαρη, βούτυρο κακάο, λεκιθίνη και τα αρτύματα.

Γερμανικά κέικ σοκολάτας

Γερμανικά κέικ σοκολάτας έχουν γίνει από το 1920. Τα στρώματα της ήπιας κέικ σοκολάτας συμπληρώνεται από ένα πυκνό, γλυκό, κολλώδης πάγωμα που χαρακτηρίζει τόσο την καρύδα και τα πεκάν. Οι πλευρές του κέικ δεν είναι παγωμένα, επιτρέποντας τα στρώματα του κέικ και πάγωμα για να δει. Γερμανικό κέικ σοκολάτας έγινε αρκετά δημοφιλής στα τέλη της δεκαετίας του 1950, όταν η συνταγή εμφανίστηκε σε μια στήλη τροφίμων στο Ντάλας του Τέξας.

Η σοκολάτα από τη Γερμανία

Η Γερμανία παράγει μια ποικιλία από σοκολάτες, τόσο κοινούς όσο και γκουρμέ. Η πιο κοινή γερμανική σοκολάτα είναι μια ομαλή, γαλακτώδες σοκολάτα με χαμηλό ποσοστό του κακάο. Γκουρμέ Γερμανικά σοκολάτες μπορεί να προσφέρει σοκολάτα γάλακτος με ένα υψηλότερο ποσοστό κακάο. Τα περισσότερα από αυτά έχουν μια εξαιρετική, κρεμώδη αίσθηση στο στόμα.

Η χρήση Γερμανικά Σοκολάτα

Όπως με οποιαδήποτε σοκολάτα, να εξετάσει τη γλυκύτητα, γαλακτώδες και κρεμώδες πριν το χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψετε ή ψήνουν με. Τυπικά, η γερμανική σοκολάτα από τη Γερμανία μπορεί να αντικατασταθεί σε κάθε συνταγή ζητώντας σοκολάτα γάλακτος, είτε χρησιμοποιούνται στερεά ή λιωμένο. Chill πολύ πριν από τον τεμαχισμό εάν είναι απαραίτητο. Γερμανικά κουβερτούρας είναι μια semi-sweet σοκολάτα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε συνταγή έκκληση για ημι-sweet σοκολάτα.

Γερμανικά Σοκολάτα Παραλλαγές κέικ

Ενώ τα παραδοσιακά γερμανικό κέικ σοκολάτας είναι μια τούρτα στρώμα, μπορείτε επίσης να κάνετε γερμανική σοκολάτα cupcakes, μπισκότα ή ακόμη και η γερμανική cheesecake σοκολάτα. Αυτές οι επιλογές μπορεί να σας επιτρέψει να απολαύσετε και να πειραματιστούν με τη σοκολάτα, καραμέλα, καρύδα και πεκάν γεύσεις παραδοσιακές σε αυτή τη συνταγή.
Η