Πώς φτιάχνετε τις δικές σας σπιτικές λάσπες;

* 2 φλιτζάνια νερό

* 1 φλιτζάνι ζάχαρη

* 1 φλιτζάνι χυμό φρούτων ή πουρέ (όπως χυμός πορτοκαλιού, λεμονάδα ή πουρές φράουλας)

* 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένος πάγος

Οδηγίες

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή κατσαρόλα, ανακατεύουμε το νερό και τη ζάχαρη και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς για να διαλυθεί η ζάχαρη.

2. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά ή μέχρι να πήξει ελαφρώς το σιρόπι.

3. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

4. Σε ένα μπλέντερ, ανακατεύουμε το κρύο σιρόπι, τον χυμό ή τον πουρέ φρούτων και τον τριμμένο πάγο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λεία και λασπώδης.

5. Σερβίρουμε αμέσως ή καταψύχουμε για αργότερα.

Ακολουθούν μερικές πρόσθετες συμβουλές για την παρασκευή σπιτικών λασπών:

* Χρησιμοποιήστε ώριμα φρούτα για να έχετε την καλύτερη γεύση.

* Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος χυμού φρούτων ή πουρέ για να φτιάξετε λάσπες.

* Αν δεν έχετε μπλέντερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα μίξερ χειρός για να ανακατέψετε τα υλικά.

* Μπορείτε να προσθέσετε άλλα συστατικά στα λάσπη σας, όπως φρέσκα φρούτα, γιαούρτι ή σαντιγί.

* Οι λάσπες μπορούν να γίνουν νωρίτερα και να καταψυχθούν σε δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη για αργότερα.