Πώς φτιάχνετε γλυκά χοντροκομμένα;

- 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα

- 1 φλιτζάνι νερό

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη

- 1/3 φλιτζάνι χυλό ταχείας ψησίματος

- 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο

- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν, για γαρνίρισμα

Οδηγίες:

- Σε μια μέτρια κατσαρόλα βάζετε το γάλα, το νερό, το αλάτι και τη ζάχαρη να βράσουν.

- Προσθέστε σταδιακά τον χυλό, ανακατεύοντας συνεχώς.

- Μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό και σιγοβράστε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

- Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο.

- Καλύψτε και αφήστε να σταθεί για 5 λεπτά ή μέχρι να πήξει.

- Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένα πεκάν και σερβίρουμε αμέσως.