Λαδόχαρτο είναι κατασκευασμένο από μη χαρτί με ένα προστατευτικό φράγμα προστεθεί για να αποκρούσει γράσο. Είναι γενικά παράγεται σε φύλλα ή κυλίνδρους.

Η λαδόκολλα εναντίον περγαμηνή και λαδόκολλα

Λαδόχαρτο είναι παρόμοια με το έγγραφο περγαμηνής στην υφή, αλλά όταν το έγγραφο περγαμηνής έχει μια αντικολλητική επιφάνεια, αντικολλητικό χαρτί δεν κάνει. Λαδόκολλα είναι προτιμότερο για την επένδυση bakeware κατά το μαγείρεμα κάτι με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Είναι λεπτότερο από περγαμηνή και χαρτί κερί, και αρκετά διαφανής για να χρησιμοποιηθούν ως χαρτί αντιγραφής. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου λαδόκολλα γενικά δεν είναι ευρέως διαθέσιμες, χαρτί κερί μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση του.

Η Χρήσεις λαδόκολλα

Λαδόχαρτο χρησιμοποιείται για περιτυλίγματος τροφίμων για την αποθήκευση, ειδικά τα λιπαρά τρόφιμα, όπως το βούτυρο, μπέικον ή ντόνατς. Χρησιμοποιείται επίσης για ξεχωριστές στοιβάδες τηγανίτες, μπισκότα ή άλλα ψημένα αγαθά για αποθήκευση. Μπορεί να πάει από τον καταψύκτη στο ψυγείο για να μικρόκυμα χωρίς προβλήματα. Αντικολλητικό χαρτί χρησιμοποιείται επίσης για να παρατάξει κέικ και muffin φόρμες, όμως, παραδόξως, θα πρέπει να λιπαίνονται ελαφρά για αυτές τις χρήσεις.
Η