Τι χρησιμοποιείτε το βουτυρόγαλα;

Το βουτυρόγαλα είναι ένα γαλακτοκομικό ποτό που έχει υποστεί ζύμωση που παρασκευάζεται με αναδεύσιμο κρέμα. Έχει ελαφρώς ξινή γεύση και πυκνή σύσταση. Το βουτυρόγαλα χρησιμοποιείται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, όπως:

* Σαν ρόφημα. Το βουτυρόγαλα μπορεί να πιει μόνο του ή να αναμιχθεί με άλλα συστατικά, όπως χυμό φρούτων ή σιρόπι.

* Στο ψήσιμο. Το βουτυρόγαλα χρησιμοποιείται ως διογκωτικό σε πολλά αρτοσκευάσματα, όπως τηγανίτες, βάφλες και μπισκότα. Βοηθά επίσης να γίνουν τα ψημένα προϊόντα τρυφερά και υγρά.

* Στη μαγειρική. Το βουτυρόγαλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μαρινάδα για κρέατα και πουλερικά και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες για σαλάτες, σούπες και σάλτσες.

* Ως θεραπεία ομορφιάς. Το βουτυρόγαλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καθαριστικό προσώπου και μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση από τα ηλιακά εγκαύματα.

Το βουτυρόγαλα είναι ένα ευέλικτο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους. Είναι μια υγιεινή και νόστιμη προσθήκη σε πολλά διαφορετικά πιάτα.