Μπορείτε να φτιάξετε ένα παντεσπάνι μόνο με αλεύρι βούτυρο γάλακτος και ζάχαρη;

Ναι, μπορείτε να φτιάξετε ένα παντεσπάνι μόνο με γάλα, βούτυρο, αλεύρι και ζάχαρη. Εδώ είναι μια συνταγή:

Συστατικά:

- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

- 1 φλιτζάνι ζάχαρη

- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο

- 1 φλιτζάνι γάλα

- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (175°C).

2. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα στρογγυλό ταψί 9 ιντσών.

3. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι.

4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το λιωμένο βούτυρο, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας.

5. Προσθέστε τα υγρά υλικά στα ξηρά υλικά και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μην ανακατεύετε υπερβολικά.

6. Ρίξτε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί και ψήστε για 25-30 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο.

7. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει εντελώς πριν το σερβίρουμε.

Απολαύστε το λαχταριστό παντεσπάνι σας!