Ψήνετε λαζάνια κατεψυγμένα ή τα ξεπαγώνετε πρώτα;

Όταν ψήνετε κατεψυγμένα λαζάνια, οι εξωτερικές στρώσεις των λαζάνια θα ψηθούν πολύ πιο γρήγορα από τις εσωτερικές στρώσεις, με αποτέλεσμα ένα άνισα ψημένο πιάτο. Η απόψυξη των λαζάνια πριν το ψήσιμο τους επιτρέπει να ψηθούν ομοιόμορφα και καλά, διασφαλίζοντας τη σωστή υφή και γεύση σε όλο το πιάτο.